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小苏打-脱硫脱硝小苏打-工业级小苏打(多图)

潍坊瑞德胜化工有限公司
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    小苏打-脱硫脱硝小苏打-工业级小苏打(多图):
    二水氯化钙厂家,工业级焦亚硫酸钠,海化食品级小苏打

    煮稀饭可以放一点小苏打,但不能放多。比如:三、四个人吃的粥,大约放0.5到1克就可以了。

    小苏打就是食用碱,化学名叫碳酸氢钠。熬粥时放一点可以加快熬的速度,也可以使粥产生特殊的香味,很增加食欲,但是小苏打不能多放,否则会破坏粥里的维生素等营养物质。


    扩展资料:

    有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。

    单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。

    在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。



















    小苏打有很好的去油污效果,这是因为它是一种表面活性物,小苏打和油脂相遇之后会就发化反应从而生成乳浊液,这样油脂很容易就能清除了。除此之外,上述效果在度越高的情况下越好。


    小苏打是一种生活中非常常见的物质,很多人都知道它有很好的去污效果,比如说我们家中有一些东西沾染了油渍、油污的话,就可以用小苏打去除。

      但是很多人虽然知道小苏打有这种功效,却并不明白小苏打去污的原理。其实这是因为小苏打属于一种表面活性物,它和油脂相遇之后会发化作用从而生成乳浊液,这样油脂很容易就能清除了。










    小苏打分为食品级,工业级,饲料级。小苏打可用于清洁去污,发酵剂,疏松剂,橡胶发泡剂,印染固色剂,冶金助熔剂,酸碱泡沫灭火机。小苏打呈白色晶体,无臭、无毒、味咸。易溶于水,受热易分解,在潮湿空气中缓慢分解。

    碳酸氢钠(sodium bicarbonate)分子式为NaHCO₃,相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳





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